La Bûche – Les nouveaux affineurs

La Bûche - Les nouveaux affineurs

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La Bûche – Les nouveaux affineurs.

Une délicate croûte blanche et un cœur fondant révèleront des notes qui vous rappelleront le chèvre.

Fermentée et affinée pendant plusieurs semaines, elle est irrésistible dégustée froide (salade, pain, sandwichs) ou chaude (gratinée au four sur des toasts, dans vos tartes, pizzas, cake…)

Vegan, BIO, sans lactose.

Description

La Bûche – Les nouveaux affineurs.

Les nouveaux affineurs est une marque artisanale française créée en 2017 par Nour Akbaraly. Entouré d’experts de l’alimentation, de l’affinage et la fermentation ils fabriquent des fromages 100% végétal, 100% naturel et sans concession sur le goût.

Chaque fromage est unique, Affiné ou Frais, onctueux ou fondants, doux ou avec du caractère !

Les ingrédients sont naturels, certifiés bio. Les noix de cajou sont issus du commerce équitable, le soja est français.

 

Informations complémentaires

Poids 100 g
Composition

Noix de cajou* , eau, lait de coco*, sel, ferments.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergènes en gras. Traces possibles de soja, noix et dérivés de noix.
Valeurs nutritionnelles

Pour 100g : Energie 341kcal, Protéines 12g, Lipides 27g dont saturés 6,7g, Glucides 11g dont sucres < 0,5 g, Sel 1,4 g

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