L’Affiné d’Albert – Les Nouveaux Affineurs

9,72 

Épuisé

L’Affiné d’Albert – Les Nouveaux Affineurs.

Un cœur hyper onctueux, une pâte lisse, souple et tellement généreuse, une fine croûte fleurie qui résiste légèrement sous la lame du couteau.

Un nuage de douceur lorsqu’il est jeune, des notes puissantes s’il est plus affiné.

Médaille d’Or aux Trophées de l’Alimentation végétale 2021, Best Cheese Alternative 2021, Saveur de l’année 2022

Description

L’Affiné d’Albert – Les Nouveaux Affineurs. 

Les nouveaux affineurs est une marque artisanale française créée en 2017 par Nour Akbaraly. Entouré d’experts de l’alimentation, de l’affinage et la fermentation ils fabriquent des fromages 100% végétal, 100% naturel et sans concession sur le goût.

Chaque fromage est unique, Affiné ou Frais, onctueux ou fondants, doux ou avec du caractère !

Les ingrédients sont naturels, certifiés bio. Les noix de cajou sont issus du commerce équitable, le soja est français.

Le leitmotiv de la marque « Gardons le plaisir, changeons nos habitudes ».

Informations complémentaires

Poids 100 g
Composition

jus de soja* (France, sans OGM), noix de cajou* (Vietnam, commerce équitable, décorticage mécanique), sel, ferments.

Conservation

Entre 2° et 8°C

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g : Énergie 256kcal, Lipides 21g dont acides gras saturés 4.1g, Glucides 6.1g dont sucres 0.5g, Protéines 11g, Sel 1.3g

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