Description

Mélange d’épices Wok Thaï – Akasan.

Akasan est une marque française fondée en 2021 par Pierre-Samuel. Petit dernier d’une famille de 4 enfants, né à Haïti, il a été bercé par les saveurs antillaises. Son activité favorite enfant était de préparer les épices sous les conseils de sa maman qui lui expliquait quel mélange élaborer pour quel plat. Des doses précises pour des saveurs équilibrées.

« Akasan » est le nom d’une boisson haïtienne, autour de laquelle toute sa famille se réunissait. C’est cette ambiance chaleureuse et conviviale que Pierre Samuel souhaite partager au travers de ses préparations d’épices.

Les proportions de chaque épice sont soigneusement pensées pour un parfait équilibre des saveurs. Préparés en Loire-Atlantique, tous les mélanges sont BIO et présentés dans des pots qui les tiennent à l’abri de la lumière afin de conserver les propriétés des épices.