Bûche glacée Chocolat (4 parts) – Les Ateliers Veggie

Mousse chocolat (crème vegan, chocolat de couverture 65%, substitut végétal de jaune d'œuf, sucre). Biscuit caco (eau, sucre, farine de BLÉ T45, huile de tournesol, poudre de cacao, amidon de maïs, poudre à lever, sel, Protéine de pomme de terre). Ganache chocolat (chocolat de couverture 65%, lait de coco, jus d'AMANDE U.H.T, sirop, sirop, pectine), croustillant (pâte de noisette, chocolat de couverture 65%, margarine). GLAÇAGE (sirop, eau, sucre, nappage, poudre de cacao alcalinisée, huile de tournesol, E422, dextrose monohydraté, pectine, E322, E327). Ganache montée chocolat (crème vegan, lait de coco, chocolat de couverture 65%, sirop, beurre de cacao, pectine, E406). Chocolat de couverture 65% (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille. Grué de cacao, poudre de décoration, Codineige