Matcha Classique (30g) – Anatae

23,00 

Épuisé

Matcha Classique (30g) – Anatae.

Saveur douce et amertume moyenne.

Peut être utilisé en matcha traditionnel (à l’eau), en matcha latte ou en pâtisserie.

Origine : Japon

Description

Matcha Classique (30g) – Anatae. 

Anatae est une marque française fondée par Camille en 2018. Tombée amoureuse du matcha elle a décidé de partir plusieurs mois au Japon pour sélectionner le meilleur matcha. Le nom Anatae, « Pour toi » en japonais, représente bien la mission de la marque : proposer un matcha de qualité, biologique, savoureux, produit selon la tradition japonaise et riche en nutriments. L’entreprise se bat pour faire (re)découvrir la vraie saveur du matcha aux Européens en le présentant comme un thé ancestral tout en soutenant les fermiers qui cultivent et produisent à Nishio et Shizuoka.

Informations complémentaires

Poids 30 g
Composition

100 % thé vert moulu

Préparation

Verser 70ml d'eau à 70-75 °C sur 1 g de matcha (1 cuillère à café rase).
Mélanger (avec un fouet traditionnel ou un mousseur électrique) jusqu’à faire mousser.
Déguster.

Conservation

À conserver dans endroit frais et sec.
Après ouverture conserver au frais.
Son goût et ses bienfaits seront optimaux pendant les 3-4 mois après ouverture.

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